2012年2月29日，重庆市永健食品有限公司为全体员工组织了主题为“与生产”的内训，此次培训包括两大板块：生产和消防，旨在提高员工的意识，确保员工的人身，并在此基础上提高大家生产的技能。

是与大家关系为密切的话题之一，任何行业、任何时空、任何地域均离不开这个前提，是民众幸福生活的保障，亦是企业持久发展的福祉，得以保障，企业的发展方可在既定的轨道上稳步向前。

基于此，永健食品行政人资部为员工组织了此次内训，对大家的日常工作如何开展予以指导。

作为食品企业，生产是食品的前提。无小事，生产的维护需要团队中的每一位个体用心留意每一个生产细节，关爱自身，也要关爱他人。此次培训从事故的原因入手，深入常见事故的源头，行政人资部讲解员向大家做了细致的分析和详细的讲解。事故的诱因往往为：人的不行为、物的不状态、交叉的管理和危险的环境。从以上四点入手，有针对性的对每一个环节予以防范，更容易有效地排除隐患，维护生产。

培训中，永健员工也相互交流了自己在生产中遇到的问题及处理方法，员工讲述自己的经验增强了培训的有效性和感染力，将生产由理论导向实际，增强了员工实际生产工作中操作的性。

作为的一个重要方面，消防是企业生产的重要一环，它与企业的人员和财产直接相关。

此次培训就消防做了重点讲解，图文并茂，普及了员工的消防知识。讲解员详细介绍了火灾的起因，如何报警、逃生及灭火，并组织员工进行了现场演示，员工模拟火灾现场逃生场景，实际感受了如何在危险的情况下逃生、报警、保护自己及他人的，并在短时间内如何有效将火势降到低，生动的实战演练提高了员工抗御火灾的能力。

责任重若泰山，需要大家、全过程、全天候予以防范，不可忽视，这是企业发展的前提和根本，唯此，永健的之堤才能屹立岿然。